烤地瓜外边的皮可以吃吗

烤地瓜还是比较受人欢迎一种小吃美食，它吃法较多，味道很非常好，营养高，可是吃烤红薯时，不能吃外边的红薯皮，高温加热烘烤以后，表皮都是会烧焦了，这种就是不可以吃，要不然不益于身心健康。

烤地瓜皮不适合吃。

烤好的红薯皮又干又硬，有可能被致癌物质烧灼了。除此之外，很多小贩在设计烤地瓜时仅仅随意洗一下皮，并且皮上很有可能留有土壤。如果他吃这类烤地瓜皮，毫无疑问会对身体健康造成不良影响。因而，多数人吃烤红薯没有皮，而蒸制红薯皮有时候会吃带皮的红薯皮。

烤地瓜不能拿皮吃。吃带皮的红薯是不正常的。现如今，热烘地瓜又甜又美味，有一些烤到“糖和油”的水平。地瓜的皮被烧焦了，这更有吸引力。很多人一起吃。专家指出，尽量不要把烤地瓜和它皮一起吃，由于它的皮含拥有更多的黄酮，吃得过多也会引起胃部不适。尤其是有黑色斑的红薯皮不可以吃，也会引起中毒了。

1.吃红薯时别忘记降低正餐。地瓜含有的蛋白质和动能基本上与稻米同样。假如你吃两组地瓜，你就应该少吃点两组。

2.空腹服地瓜时应当心。针对肠胃功能较差的人而言，空腹服地瓜非常容易刺激胃酸分泌，造成腹部胀痛。肠胃功能正常的人基本没有危害。最好是在加热后趁热吃。身患胃炎跟多酸碱性浅表性胃炎的人一定少吃点，以防影响身体健康。

3.吃红薯找一顿好饭。独立吃红薯欠缺脂肪和蛋白质。最好是把它们与蔬菜水果、和水果蛋白质食品一起服用，以防止营养失衡。比如，吃红薯时，少吃猪肉，这样可以推动脂肪溶解β胡罗卜素和维生素吸收；它还能搭配一些萝卜咸菜，不但可调节味儿，还能够减少胃液，清除胃部不适。

吃多了的红薯往往会在消化道造成大量二氧化碳气体，让人感到松垮和打嗝儿。针对正餐，提议服用100-200g。